LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ
Nouvelle adresse italienne en vue à Marylebone, Nina fait vibrer les nuits londoniennes avec ses chandeliers rétro-chic et son long bar rythmé par une bande-son festive. La clientèle, apprêtée et sexy, boit des tini, spritz et muratti. Sous la houlette de Tzoulio Loulai, chef exécutif du groupe Pachamama (Bottarga, Zephyr), nul ne résiste aux arancinis au taleggio, truffe et ail confit ; ni au crudo de sériole, stracciatella et sauce ponzu-jalapeño mariant cuisines nikkei et italienne. Le tiramisu est XXL !
Clara Le Fort
Combien : entrées à partir de 12 £, pâtes à partir de 15 £, plats à partir de 23 £.
C’est où : 18 Thayer Street, Marylebone, W1U 3JY Londres. Tél. : +44 20 7935 9393.
https://www.nina.london/
