Une noble maison reprend vie sur les
bords de la Charente, dans un parc extraordinaire. Une étape confidentielle et gourmande pour
un séjour cinq étoiles dans un jardin d’Eden.
Installée dans un ancien relais de poste du XIXe siècle qui accueille aujourd’hui des chambres d’hôte, la cheffe Cybèle Idelot marie cuisine essentielle, amour du jardin et goût pour la décoration.
Ancienne forteresse datant de l’empire austro-hongrois, trônant sur une île privée, Mamula Island Hotel est tout autant un monument historique qu’un hôtel design.
« Resort wellness » au cœur des Alpes, le Six Senses Crans Montana imaginé par l’agence parisienne AW2 est exemplaire en matière d’engagement durable. Sérénité garantie.
De Tignes à Courchevel, via la Suisse et les Dolomites, l’art de vivre à la montagne s’égrène au fil de la douceur d’un plaid, du crépitement d’un feu de cheminée, de la saveur de bons produits du terroir... Nos pistes
pour profiter des joies de l’altitude sans trop d’efforts.
Hôteliers d’un genre nouveau, ces néoaubergistes revendiquent un style de vie au contact de la terre, des traditions rurales et des savoir-faire anciens dans des régions préservées. Sans sacrifier au sens de l’accueil ni au confort de leur hôtes.
De Terre-Neuve au Groenland via les Açores, quelques chefs et restaurants étoilés se sont installés dans des sites reculés et proposent une cuisine naturelle de haute volée. On y va pour la vue et pour l’assiette.