À Avignon, demandez la Première Édition !
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ Dans cette ancienne imprimerie, la cuisine d’Aurélie Thomassin ne manque…
Redécouvrir Mucha à Prague
Fière de son passé créatif et de sa culture, la capitale tchèque consacre un nouveau musée à Alfons Mucha, honore le mouvement cubiste et le Bauhaus et s’enflamme pour les goûts de son terroir.
Une vie de bohème !
À Londres, Carousel, chefs du monde
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ Londres compte peu d’adresses aussi décontractées que « Carousel » ! Depuis dix…
Immersion en pleine nature
Une grande fenêtre donnant sur l’extérieur, un module design et ingénieux... LumiPod fait rimer hôtellerie de luxe et durabilité avec ces chambres premium.
À Marseille, Tetro, le goût du large
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ La vingtaine pétillante, ces deux chefs ont le pied marin…
À Londres, Fonda, la chaleur de Mexico
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ La deuxième table du chef Santiago Lastra a déjà tout…
Sophie Galvagnon, Portrait d’une visionnaire en Arctique
Sophie Galvagnon est une exploratrice des temps modernes. Enfant, déjà, elle ressent une connexion forte avec l’océan et grandit attirée par les flots. Une curiosité sans limite, une double nationalité franco-suédoise et un goût prononcé pour l’aventure feront le reste : « J’étais attirée par les zones froides ; j’aimais la magie de l’hiver scandinave, ses étendues enneigées et lac gelés », se souvient-elle. Voici leurs aventures entrepreneuriales.