Les éditeurs de design repensent leurs classiques de manière (plus) responsable : nouveaux matériaux, textiles recyclés, laques moins toxiques, élimination des pigments… L’enjeu : se verdir sans dénaturer la version originelle.
Engagée et humaniste, Anne Caron défend et torréfie les meilleurs grains. Nous l’avons suivie au Guatemala au sein des plantations de café, à la rencontre de petits producteurs.