Food trip au pays des fjords

Loin de la très en vogue cuisine scandinave, la cuisine«néo-fjordique» cultive sa singularité en s’inspirant d’un écosystème et d’un patrimoine culinaire à part. Cap sur la Norvège et les terres du chef Christopher Haatuft, initiateur de cette nouvelle tendance gastronomique.
Clara Le Fort
  • octobre 2021

Grand espaces pour petits week-ends

Pas besoin de s’envoler vers des îles lointaines, de faire des milliers de kilomètres vers les steppes mongoles ou les grands parcs américains pour s’en mettre plein la vue. En France, ou à peine plus loin en Europe, on peut se sentir au bout du monde.
Clara Le Fort
  • juillet 2021

Pack up and go!

Embarking on an adventure is a dream so many share. Yet very few have a clear-cut idea of where they should actually head, seeking getaways that respect the local environment as well as the local culture. A new generation of destinations, however, tick every single box. Looks like it’s time to pack those bags.
Clara Le Fort
  • avril 2021

Randy Siles la pura vida !

Destination mythique, le Costa Rica regorge de personnages atypiques. À l'image du chef Randy Siles, amoureux de surf, de boxe et de cuisine durable. Entre engagement social et défense des produits locaux, une belle histoire pour se projeter vers des jours meilleurs.
Clara Le Fort
  • avril 2021

La Vie de Château

À défaut de pouvoir mettre le cap sur des contrées lointaines, on peut trouver le dépaysement autrement, niché dans l’histoire de nos régions et la richesse de nos terroirs. Et si on tentait la vie de château ?
Clara Le Fort
  • mars 2021

Costa Rica la pura vida !

Des plages sauvages, des golfes préservés, l'omniprésence de la culture surf et une créativité faisant l'apologie du naturel. Départ immédiat pour la côte pacifique du Costa Rica et sa vie en osmose avec les éléments.
Clara Le Fort
  • octobre 2020

Le Sud après la plage

De Montpellier à Saint-Tropez, l’été indien s’égrène au gré d’adresses confidentielles et de balades arty. Voici notre sélection de six escales pour partir à la découverte d’Invader ou d’Andy Goldsworthy, sous le soleil.
Clara Le Fort
  • septembre 2020