Pour la collection Otto, le Studio Jean-Marc Gady est parti de déchets de céramique sourcés dans le bassin de Manchester : chaque pièce inclut 97,5% de matière recyclée.
Loin de la très en vogue cuisine scandinave, la cuisine«néo-fjordique» cultive sa singularité en s’inspirant d’un écosystème et d’un patrimoine culinaire à part. Cap sur la Norvège et les terres du chef Christopher Haatuft, initiateur de cette nouvelle tendance gastronomique.
Pas besoin de s’envoler vers des îles lointaines, de faire des milliers de kilomètres vers les steppes mongoles ou les grands parcs américains pour s’en mettre plein la vue. En France, ou à peine plus loin en Europe, on peut se sentir au bout du monde.
Embarking on an adventure is a dream so many share. Yet very few have a clear-cut idea of where they should actually head, seeking getaways that respect the local environment as well as the local culture. A new generation of destinations, however, tick every single box. Looks like it’s time to pack those bags.
Destination mythique, le Costa Rica regorge de personnages atypiques. À l'image du chef Randy Siles, amoureux de surf, de boxe et de cuisine durable. Entre engagement social et défense des produits locaux, une belle histoire pour se projeter vers des jours meilleurs.
Invité à collaborer à la collection Croisière 2021 de Dior, conçue par la directrice artistique, Maria Grazia Chiuri, le designer Sam Baron a fait le pari des objets soufflés en Vénétie par un maître verrier.