Par Clara Le Fort
Publié le 14 juin 2025 à 11:30. Mis à jour le 16 juin 2025 à 19:08.
Dormir sous les étoiles, dîner sur un lac de montagne, plonger dans un bain nordique en pleine forêt : notre sélection de belles adresses et activités, au frais, pour vivre son été loin des foules de touristes.
Habiter la forêt
C’est depuis le toit d’une singulière cabane d’architecte – signée par l’agence parisienne AW2 – que l’on se plonge dans un bain nordique, s’immerge dans la forêt, découvre les étangs et l’avifaune qui les habite. Nouvellement déployés sur le domaine des Grands Lacs (site protégé de 150 ha à Chassey-lès-Montbozon en Franche-Comté), ces cocons en bois, totalement autonomes, ont trois niveaux : un salon à vivre de plain-pied avec la nature, une chambre-suite aménagée avec soin à partir de matériaux locaux éco-sourcés et marques françaises engagées, plus une terrasse en surplomb de l’étang, et un toit-terrasse bien-être pour vivre en parfaite symbiose avec l’environnement.
Au nombre de 4, ces nouvelles cabanes rejoignent 25 unités existantes, donnent un élan contemporain au domaine et accueillent une clientèle toujours plus large d’amoureux de la nature.
À partir de 340 €, petit-déjeuner inclus. cabanesdesgrandslacs.com
Vivre au fil de l’eau
Posées dans une crique bleu turquoise sur la partie sauvage du lac de Serre-Ponçon, une poignée de Toues Cabanées – type de bac traditionnellement utilisé comme bateau de pêche fluvial sur la Loire – ont été transformées en suite familiale sur l’eau : chambre double, chambre pour enfants, douche et toilettes séparés, cuisine entièrement équipée, on y vit comme dans une cabane de luxe, le clapot en plus.
À l’avant, une terrasse – point de départ idéal pour se jeter à l’eau ou faire une sortie en paddle – accueille quelques assises, et un barbecue pour transformer l’apéritif en soirée inoubliable face au panorama alpin. Le matin, un panier en osier est déposé pour prendre son petit-déjeuner en tête-à-tête avec le lac de montagne.
À partir 250 € la nuit, petit-déjeuner inclus. touescabaneesdulac.com
Arpenter un parc naturel
C’est derrière les immenses falaises et baies prisées des surfeurs de la côte sauvage portugaise Vicentine (qui se double d’une réserve naturelle sur une centaine de kilomètres) que se cache l’écolodge Praia do Canal Nature Retreat. Situé dans un parc de 220 ha qui comprend une vallée et débouche sur une plage déserte, l’hôtel de 56 chambres imaginé par João Favila Menezes d’Atelier Bugio est une ode aux éléments naturels.
Cette réalisation, nommée pour le prix Mies van der Rohe en 2023, comprend lignes minimalistes intemporelles, volumes bas couleur sable, lumière naturelle et larges terrasses. On se délecte de l’immense piscine qui épouse la ligne d’horizon, d’une végétation méridionale, d’un spa d’architecte et d’une table de chef. Loin de tout, rien ne manque.
À partir 402 € la nuit, petit-déjeuner inclus. praiadocanal.pt
Se délecter en haute montagne
Perchée sur un colline à 2457m au-dessus du village de Verbier, Suisse, la Cabane Mont Fort est un refuge de montagne légendaire : érigée en 1925 sur le tracé de la « Haute Route » reliant Chamonix à Zermatt, la cabane fait face à un spectaculaire panorama alpin avec le Mont Blanc et le Grand Combin plein cadre.
C’est là que les nouveaux gardiens, l’enfant du village Fabien Navilloux et la française Audrey Galas, s’établissent en famille il y a quelques saisons. Ils imaginent un lieu en phase avec l’époque : un refuge propre et confortable (avec choix entre chambre privée et dortoir), un aménagement intérieur épuré, de grands tables conviviales. Paradis des skieurs, randonneurs et vététistes en été, l’adresse séduit aussi les gourmands : recettes valaisannes, viennoiseries et carte des vins suisses – supervisés par Audrey – sont inégalées à la ronde. Et font courir de nombreux sportifs !
Compter 130 CHF par personne en demi-pension. cabanemontfort.com
Dormir sous les étoiles
Véritable cabane à ciel ouvert (le toit-ouvrant permet de dormir à la belle étoile), le concept de Starsbox est né en Italie sur une idée originale du cabinet d’architectes piémontais Studio Officina 82 : « plus qu’un nid en pleine nature, Starsbox est une synthèse entre abri et voyage, une boîte à rêve où l’on peut toucher les étoiles ».
Installée dans le val d’Aoste à côté du refuge de Chaligne, la Starsbox éponyme permet non seulement de faire étape le long du prestigieux tour du Mont Fallère – situé au coeur de la Vallée des Géants, il donne sur les plus célèbres 4000 des Alpes – mais de se réveiller à deux, dans le moelleux d’une couette, en pleine nature.
À partir de 100 € par personne en demi-pension. starsbox.it et chaligne.com/en/#camere
Clara Le Fort
