« Son Ermita » Minorque intemporelle
L’ancien domaine agricole du XVIIIe siècle, restauré, s’est mué en hôtel intimiste.
À Bonnieux, Ju – Maison de Cuisine, le goût de la Provence
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ Après sa propre table, Ju, étoilée dès sa première année,…
Fashion & Luxury Masters at IFM – Institut Français de la Mode
Lecture on “Luxury and sustainability in hospitality: what possibilities for (a better) tomorrow?” for IFM’s Masters in Fashion & Luxury
Nos 5 adresses secrètes pour vivre au rythme des vendanges
Des adresses uniques pour dormir au milieu des vignes : du Château de Campuget en Costières de Nîmes au Domaine de Ribaute près de Béziers, ces lieux mêlent histoire, terroir et art de vivre. Hébergements de charme et immersion dans les vignobles garantis.
Grèce : 7 restaurants à découvrir cet été à Athènes et Thessalonique
Nommée « ville foodie la plus cool d'Europe » par le Condé Nast Traveler en 2025, Athènes s'impose, grâce à une jeune génération de chefs, comme une scène culinaire à part entière. Thessalonique lui emboîte le pas.
À Arles, Páou, bon goût de la région
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ Jeune couple chéri par les Arlésiens, Théo Vallin et Juliette…
Maison&Objet – Repenser l’hôtellerie : comment imaginer de nouveaux modèles et expériences.
Conférence organisée pour le salon Maison&Objet. Modération en anglais et/ou français.
À Paris, Elbi, cœur sur la main
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ Mi-bar à vins, mi-bistro égyptien, la nouvelle adresse parisienne du…
Montagne : 7 refuges d’altitude pour fuir la chaleur cet été
Fenêtre de choix sur les lacs et les montagnes, point de chute idéal avant une randonnée à la fraîche, musée à ciel ouvert au coeur d'un panorama exceptionnel… Notre choix de refuges pour une échappée belle au sommet et respirer à l'altitude idéale.