« Broadwick Soho », folie londonienne
À deux pas d’Oxford Circus et de Piccadilly, cet hôtel de luxe grandiose réveille le riche passé artistique de Soho.
Entretien avec Jean-Michel Wilmotte
Architecte, urbaniste et designer français, Jean-Michel Wilmotte nous reçoit dans son agence parisienne, rue du Faubourg-Saint-Antoine à Paris.
« Cap Karoso », défilé de chefs sur l’île de Sumba
La gastronomie est au cœur de ce projet hôtelier, sur une île à l’écart du tourisme de masse.
Adaozañ, mangez des pommes !
À Quimperlé, Youenn Le Pocréau et Guillaume Bournigal ont imaginé un matériau biodégradable et recyclable à partir des déchets de pommes.
Pure and Simple
Dinner at Lyst in Jutland, Denmark, is always served in tune with the natural elements.
Anne-Sophie Nardy
Passionnée par les plantes sauvages et la cueillette, elle révolutionne la cosmétique naturelle avec On The Wild Side, jeune pousse française certifiée B Corp.
Paradis (pas encore) perdus
Elles sont rares, ces destinations qui réussissent à préserver un environnement d’exception en développant un tourisme
réellement responsable. L’archipel des Galapagos est un cas d’école. Comme quelques autres, tels le Costa Rica ou le Bhoutan.