Promesses de campagne anglaise
Les Anglais cultivent un chic bien à eux dès qu’il s’agit de séjours au vert. La vie s’organise souvent autour d’une cheminée, d’un tea time réconfortant ou au pub. Balade hivernale, du Kent au Devon.
À Marseille, « Dévo », néo-bistrot design
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ Ambiance animée, esprit années 1970, Dévo a fière allure. Stylisé…
Changement d’ère
Ces trois propriétés Relais&Châteaux hexagonales se sont récemment transformées, élisant un mouvement culturel influent, une période historique ou une philosophie qui dicte des partis pris architecturaux. Comme autant de démonstrations de style.
À Paris, « Rosario », un air ibérique
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ Histoire d’amitié entre Adrien Delrue et Théodore Ballu, Rosario relaie…
Hellenic Hearth
Historic and avant-garde, Thessaloniki became the first Greek city to join the UNESCO Creative Cities Network in the field of gastronomy.
Aux premières lo(d)ges
Ovni architectural érigé en bordure du parc national des Volcans, au Rwanda, Bisate Reserve est un écolodge de luxe où artisanat local et immersion dans le monde des gorilles rythment chaque séjour.
Seul sur les pistes, un rêve hors de prix
Au Colorado, dans le Montana, au Japon ou en Nouvelle-Zélande, la privatisation des domaines skiables a le vent en poupe. Les offres attirent les clients fortunés et atteignent des millions de dollars.
«Morgado do Quintão», Algarve intemporelle
Dans les vignes, au cœur de l’Algarve, l’histoire de Morgado do Quintão remonte à 1810. Propriété du premier comte de Silves, Francisco Manuel Pereira Caldas, les 60 hectares de vignes et fermes agricoles ont échappé à la modernité comme au surdéveloppement touristique de la région.
À Londres, Kudu, flamme sud-africaine
LA RÉDACTION DES « ÉCHOS » A TESTÉ Précédemment établis à Peckham en 2017, le chef Patrick Williams…